• Tentang Dapurware
  • Penafian
  • Dasar Privasi
  • Hubungi
Dapurware
  • Dapurware
  • Perkakas
  • Peralatan
  • Aksesori
  • Tekstil Dapur
  • Perabot
  • Tips
No Result
View All Result
  • Dapurware
  • Perkakas
  • Peralatan
  • Aksesori
  • Tekstil Dapur
  • Perabot
  • Tips
No Result
View All Result
Dapurware
No Result
View All Result
Home Aksesori Memasak

10 Periuk Kukus Terbaik & Terlaris Di Malaysia 2021

Tips membeli dan senarai periuk stim yang menjadi pilihan dan popular di Malaysia 2021

Achilles Leo Joseph by Achilles Leo Joseph
August 18, 2021
in Aksesori Memasak, Peralatan Memasak, Perkakas, Tips
0
10 Periuk Kukus Terbaik & Terlaris Di Malaysia 2021
0
SHARES
4.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Periuk kukus ataupun food steamer merupakan salah satu kelengkapan memasak yang mesti ada di dapur rumah anda.

Senarai Kandungan Sembunyikan
Apa itu Periuk Kukus?
6 Kebaikan Periuk Kukus
1. Mengekalkan khasiat
2. Mengekalkan Tekstur
3. Memelihara flavonoid
4. Mengekalkan Vitamin
5. Hidangan Ringkas
6. Hampir Tidak Berbau
Jenis Pengukus Makanan
1. Periuk kukus Lapisan Tunggal
2. Pengukus Bertingkat
3. Pengukus buluh
7. Tips Membeli Periuk Kukus yang Sesuai
1. Jenama
2. Kapasiti
3. Bahan Mesra Alam
4. Pemasa
5. Mangkuk kukus
6. Paras air
7. Mudah Dibersihkan dan Dijaga
Senarai Periuk Kukus Terbaik & Paling Dipercayai Di Malaysia 2021
1. Kayu Bamboo Steamer
2. Steamer Stainless Steel
3. Eagle
4. Cap Kucing
5. Steam Pot Besar
6. Steam Pot Murah
7. Samu Giken
8. Periuk Stim Elektrik Kecil
9. Morgan 28L
10. Trio

Kaedah memasak secara kukus atau steam dapat mengekalkan sebahagian besar daripada vitamin dan nutrien yang terdapat pada makanan disamping mengekalkan aromanya.

Bagi anda yang mengamalkan pemakanan sihat, mempunyai pelbagai saiz periuk kukus adalah keutamaan anda.

Apa itu Periuk Kukus?

Periuk kukus ialah sjenis alat memasak yang terdiri daripada sisipan atau lapisan dengan perforasi di bahagian bawah, yang dipasang bersama dan digunakan untuk memasak makanan dengan penggunaan wap.

Pengukus dibuat dengan meletakkan makanan di atas, bukan di dalam air yang mendidih.

Air yang didihkan atau cukup panas akan menghasilkan wap untuk memasak makanan di lapisan atas dengan udara panas yang lembap.

6 Kebaikan Periuk Kukus

Berikut merupakan kelebihan menggunakan periuk kukus atau kaedah mengukus dalam memasak makanan di dapur.

1. Mengekalkan khasiat

Mengukus membolehkan makanan mengekalkan rasa, warna, bentuk, dan nilai berkhasiat semula jadi lebih baik daripada ketika direbus atau didihkan di dalam air.

2. Mengekalkan Tekstur

Ia juga merupakan kaedah yang sering mengekalkan tekstur makanan yang dikukus berbanding dengan kaedah masakan lain.

3. Memelihara flavonoid

Pakar pemakanan sering menganggap kukus sebagai cara terbaik untuk memelihara flavonoid, sebatian yang terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran dan beberapa minuman (anggur, kopi, teh, dan beberapa minuman buah) yang boleh menyumbang dan memberikan manfaat kesihatan untuk memerangi penyakit.

4. Mengekalkan Vitamin

Makanan kukus dapat mengekalkan vitamin B dan C yang hilang dengan kaedah memasak lain seperti memar, membakar atau merebus.

Ringkas kata, kaedah memasak dengan mengukus sangat bermanfaat kepada kesihatan tubuh badan manusia.

5. Hidangan Ringkas

Kaedah mengukus tidak memerlukan memasak dengan minyak.

Oleh itu, anda dapat menghindarkan daripada penggunaan minyak masak yang berlebihan yang kadangkala tidak begitu bagus untuk kesihatan.

Hidangan yang dihasilkan sangat ringan, lebih sihat berbanding dengan kaedah memasak yang lain.

Semasa memasak ikan dan ayam, wap melarutkan lemak, menjadikan makanan lebih rendah kalori dan lebih mudah dicerna.

6. Hampir Tidak Berbau

Dalam kebanyakan kes, memasak wap dapat mengurangkan bau yang tidak menyenangkan dari sebilangan makanan. Cubalah untuk mempercayainya!

Jenis Pengukus Makanan

Pelbagai peralatan memasak dapur biasanya digunakan untuk proses mengukus makanan, seperti periuk pengukus lapisan tunggal aluminium atau keluli tahan karat, pengukus bertingkat, pengukus buluh, sisipan pengukus, dan bakul pengukus untuk menahan makanan dan meletakkannya di atas air kukus.

Pot yang digunakan untuk mengukus kemudian ditutup untuk meningkatkan panas dan jumlah wap yang tersebar di sekitar makanan.

1. Periuk kukus Lapisan Tunggal

Periuk kukus lapisan tunggal mempunyai hanya satu lapisan tunggal sahaja.

Bahagian atas dipisahkan pleh tray berlubang agar wap dapat menembusi sehingga ke bahagian atas.

Tray makanan yang hendak dimasak akan diletakkan diatas tray berlubang ini.

Kedalaman satu inci atau lebih air digunakan pada bahagian bawah periuk agar makanan dapat dikukus selama kira-kira 30 hingga 45 minit, bergantung pada jumlah haba yang digunakan.

2. Pengukus Bertingkat

Pengukus logam bertingkat biasanya mempunyai 2 tingkat bakul atau lebih yang membolehkan beberapa makanan berbeza dimasak pada masa yang sama, satu di atas yang lain.

Kelebihan pengukus ini ialah ianya boleh mengukus makanan yang berlainan dalam masa yang sama.

Biasanya, makanan yang sukar dimasak diletakkan di bahagian bawah.

3. Pengukus buluh

Pengukus buluh terdiri daripada bakul yang saling bertindih, dengan penutup di atasnya.

Bakul bertindih ini diletakkan di atas kuali atau periuk air yang mendidih, dan wap naik melalui rabung terbuka di bahagian bawah setiap bakul, melalui lapisan untuk memasak apa sahaja yang ada di dalamnya..

Dengan pengukus buluh, anda boleh mengukus bukan hanya roti dan ladu, tetapi juga roti, sayur-sayuran, nasi, protein, dan kek serta pencuci mulut yang lain.

Pengukus buluh juga merupakan penemuan yang luar biasa kerana penutupnya tidak mengumpulkan pemeluwapan (yang akan menitis ke makanan di dalam bakul pengukus dan mengubah tekstur, rasa, atau penampilannya).

Seni mengukus telah lama dipraktikkan oleh tukang masak Cina.

7. Tips Membeli Periuk Kukus yang Sesuai

Terdapat banyak alat pengukus makanan yang terdapat di pasaran.

Pertimbangan terhadap perkara-perkara tertentu seperti yang disebutkan di bawah ini dapat membantu anda memilih pengukus yang sesuai untuk dapur rumah anda!

1. Jenama

Cari jenama yang dicuba dan telah diuji.

Terdapat banyak jenama pengukus yang anda boleh dapati di pasaran.

Pengukus yang dihasilkan oleh pengeluar yang kurang dikenali boleh menyebabkan anda menghadapi masalah dengan kualiti dan perkhidmatan selepas jualan.

2. Kapasiti 

Pengukus makanan tersedia dalam kapasiti kebanyakannya 3, 7, 9 dan 10 liter.

Pilih yang sesuai dengan saiz keluarga anda dan yang boleh memasak pelbagai jenis makanan.

Walaupun, kebanyakan periuk kukus sememangnya direka untuk memasak pelbagai jenis makanan, sebilangan pengukus mampu memasak lebih banyak kapasiti makanan daripada yang lain.

3. Bahan Mesra Alam

Dalam kebanyakan kes, bahan pengukus sama ada plastik atau keluli tahan karat.

Di antara keduanya, cari keluli tahan karat untuk kestabilan dan hayat perkhidmatan yang lebih baik.

Plus, keluli tahan karat juga mesra alam.

4. Pemasa

Sebilangan besar wap elektrik dilengkapi dengan pemasa yang boleh anda gunakan untuk menetapkan waktu memasak.

Pilih yang senang anda gunakan.

5. Mangkuk kukus

Periksa kualiti mangkuk kukus.

Pengukus makanan biasanya dilengkapi dengan dua hingga tiga tingkat mangkuk kukus.

Periksa sama ada ia mempunyai dulang titisan dan jika mudah dikendalikan.

6. Paras air

Cuba cari pengukus elektrik yang mempunyai tolok air yang kelihatan di bahagian luar.

Untuk pengukukus biasa, cari pengukus yang boleh menyimpan lebih banyak air agar anda tidak perlu menambah air berkali-kali.

7. Mudah Dibersihkan dan Dijaga

Pilih pengukus yang senang dibersihkan dan dijaga.

Sebilangan besar wap dilengkapi dengan bahagian yang boleh dikeluarkan dan dibersihkan.

Setelah selesai, ia boleh dipasang kembali.

Senarai Periuk Kukus Terbaik & Paling Dipercayai Di Malaysia 2021

Anda sudah dapatkan tips memilih periuik kuksus yang sesuai?

Anda ingin melihat senarai terbaik atau sedang mencari pengukus untuk dijadikan salah satu peralatan memasak utama di dapur rumah anda?

Kami senaraikan pelbagai jenama dan jenis pengukus terbaik dan popular di pasaran online Malaysia 2021!

Periuk kukus elektrik, kayu, aluminium?

Kami senaraikan yang terbaik semuanya!

1. Kayu Bamboo Steamer

periuk kukus kayu

Anda mungkin biasa melihat periuk kukus jenis aluminium dan stainless steel.

Namun, pengukus jenis kayu buluh ini juga agak popular dan ada dijual secara online!

Sesuai untuk memasak dimsum, kuih pau dan banyak lagi!

Terpulang kepada anda dan kesesuaian makanan yang anda ingin masak dengan pengukus ini.

Spesifikasi:

  • Tinggi: 7cm
  • Diameter: 40cm

Anda hanya perlu sediakan periuk dengan diameter lebih kurang 40cm sama besar dengan pengukus ini sahaja.

Hanya letakkan pengukus bamboo ini di periuk anda tadi, siap!

Harga semasa: RM41 hingga RM64

Beli/Lihat Bamboo Steamer:

LIHAT DI LAZADA

LIHAT DI SHOPEE

2. Steamer Stainless Steel

Diperbuat daripada bahan kalis karat (stainless steel), merupakan periuk stim yang agak laris di pasaran online Malaysia!

Mungkin disebabkan harganya yang murah dengan material yang berkualiti?

Spesifikasi:

  • Diameter: 28cm
  • Tinggi untuk 1 layer periuk dengan lubang: 6.5cm
  • Tinggi pengukus bawah: 8.5cm
  • Penutup kaca

Tersedia untuk pembelian sehingga 3 tingkat pengukus.

Pilihan untuk pengukus dengan harga tawaran yang agak murah.

Harga semasa: RM19 hingga RM39

Beli/Lihat SS Steamer:

LIHAT DI LAZADA

LIHAT DI SHOPEE

3. Eagle

Eagle merupakan salah satu jenama yang memang agak dikenali sejak dulu lagi.

Antara periuk kukus yang laris walaupun sedikit mahal.

Saiz dimeter pengukus bermula daripada 22cm hingga 40cm.

Anda hanya pilih saiz yang terbaik untuk dapur anda!

Beli/Lihat Eagle:

LIHAT DI LAZADA

LIHAT DI SHOPEE

4. Cap Kucing

Mungkin jenama kedengaran agak janggal bagi anda.

Namun tidak dapat dinafikan, periuk stim ini juga mendapat tempahan yang agak memberangsangkan di Malaysia!

Pilihan saiz bermula daripada 28cm hingga 40cm

Beli/Lihat Cap Kucing:

LIHAT DI LAZADA

LIHAT DI SHOPEE

5. Steam Pot Besar

Jika anda sedang mencari pengukus yang lebih besar, mungkin periuk ini sesuai untuk anda?

Periuk cap Buaya ini mempunyai diameter sehingga 55cm.

Julat saiz bermula daripada 38cm hingga 55cm.

Harga semasa: RM219 hingga RM540

Beli/Lihat Cap Buaya:

LIHAT DI LAZADA

LIHAT DI SHOPEE

6.  Steam Pot Murah

Jika anda mencari periuk kukus yang murah dengan kapasiti sederhana, mungkin ini antara pilihan terbaik anda?

Agak murah dengan harga semasa dibawah RM16.00!

Periuk stim 2 tingkat dengan saiz diameter 28cm pastinya memadai untuk keluarga kecil.

Harga semasa: RM9 hingga RM14

Beli/Lihat Steam Pot Murah:

LIHAT DI LAZADA

LIHAT DI SHOPEE

7. Samu Giken

Samu Giken merupakan jenama periuk stim elektrik yang agak berkualiti tinggi dan mendapat permintaan ramai di Malaysia.

Bersaiz sederhana dengan diameter 32cm.

Spesifikasi:

  • 2 tingkat
  • Fungsi 4 dalam 1 iaitu kukus, didih, goreng dan hotpot.
  • Tudung kaca
  • Keluli tahan karat
  • Kuali jenis anti lekat (non-stick)
  • Kuasa 1350 watt/220 V
  • Diameter 32cm
  • Ketinggian steamer 8cm
  • Ketinggian pot 13cm

Harga semasa: RM115 hingga RM120

Beli/Lihat Samu Giken:

LIHAT DI LAZADA

LIHAT DI SHOPEE

8. Periuk Stim Elektrik Kecil

Mungkin ada diantara anda mencari periuk kukus elektrik jenis kecil pula.

Sangat sesuai untuk pelajar dan keluarga kecil.

Mudah dikendalikan dan agak murah.

Spesifikasi:

  • Pot jenis anti lekat dan bukan anti lekat (stainless steel)
  • Mod menggoreng, didih dan kukus.
  • Diameter steam tray 17.5cm

Beli/Lihat Small Electric Steam Pot:

LIHAT DI SHOPEE

9. Morgan 28L

Dengan lebih daripada 5k pembelian secara online di Malaysia, pengukus elektrik Morgan merupakan antara alat pengukus elektrik yang popular.

Kapasiti yang agak besar, menjadikan periuk segiempat ini agak popular.

Spesifikasi ringkas:

  • Sistem pemanasan berganda
  • Kapasiti 28L
  • Petunjuk paras air
  • Tray mudah dibuka dan dipasang
  • Tray lutsinar
  • Berat bersih 4.15kg

Dengan jaminan 1 tahun.

Harga: RM129 hingga RM209

Beli/Lihat Morgan 28L:

LIHAT DI LAZADA

LIHAT DI SHOPEE

10. Trio

Trio juga merupakan jenama periuk kukus jenis “square” yang menjadi pilihan sebaris dengan Morgan.

Juga telah digunakan lebih daripada 5k pembeli setakat artikel ini diterbitkan.

Pengukus elektrik berwarna putih tersedia dengan 2 tray dengan jumlah kapasiti 20 liter.

Tray diperbuat daripada plastik polikarbonat non -toxic dan sangat kalis haba.

Spesifikasi ringkas:

  • 2 tray dengan kapasiti 10L setiap satu
  • Pemanasan berganda untuk memasak pantas
  • Pemasa 60 minit
  • Mempunyai indikator paras air semasa
  • Diakui oleh FDA UK

Dengan jaminan kualiti 1 tahun

Harga: RM139 hingga RM209

Beli/Lihat Trio 20L:

LIHAT DI LAZADA

LIHAT DI SHOPEE 

Tags: food steamer terbaik
Previous Post

10 Tempat Bakar BBQ Terbaik Malaysia, 2021

Next Post

9 Mesin Air Tebu Terbaik & Popular Di Malaysia 2021

Achilles Leo Joseph

Achilles Leo Joseph

Related Posts

5 Hand Mixer Terbaik & Popular Malaysia 2022
Bakeware

5 Hand Mixer Terbaik & Popular Malaysia 2022

by Achilles Leo Joseph
May 28, 2022
13 Periuk Batu Seramik Terlaris Di Malaysia 2022
Peralatan Memasak

13 Periuk Batu Seramik Terlaris Di Malaysia 2022

by Achilles Leo Joseph
February 25, 2022
8 Sinki Dapur Mudah alih Terbaik & Terlaris Malaysia 2022
Perabot

8 Sinki Dapur Mudah alih Terbaik & Terlaris Malaysia 2022

by Achilles Leo Joseph
February 25, 2022
16 Periuk Pressure Cooker Terbaik Di Malaysia 2022
Aksesori Memasak

16 Periuk Pressure Cooker Terbaik Di Malaysia 2022

by Achilles Leo Joseph
February 21, 2022
16 Peti Ais Mini Murah & Terlaris Malaysia 2022
Perkakas

16 Peti Ais Mini Murah & Terlaris Malaysia 2022

by Achilles Leo Joseph
February 16, 2022
Next Post
9 Mesin Air Tebu Terbaik & Popular Di Malaysia 2021

9 Mesin Air Tebu Terbaik & Popular Di Malaysia 2021

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Premium Content

9 Rak Dapur Gas Stainless Steel Terbaik Malaysia 2022

9 Rak Dapur Gas Stainless Steel Terbaik Malaysia 2022

March 14, 2022
10 Bekas Rempah Ratus Menarik & Terlaris Malaysia 2021

10 Bekas Rempah Ratus Menarik & Terlaris Malaysia 2021

July 8, 2021
11 Kuali Marble Stone Terlaris Di Malaysia 2021

11 Kuali Marble Stone Terlaris Di Malaysia 2021

September 20, 2021

Browse by Category

  • Aksesori Meja
  • Aksesori Memasak
  • Bakeware
  • Perabot
  • Peralatan Memasak
  • Perkakas
  • Sinki & Paip
  • Tekstil Dapur
  • Tips

Browse by Tags

alat pembuat waffle alat pengisar daging dapur gas mini dapur gas portable dapur gas tahan karat food steamer terbaik harga alat waffle jenis air fryer kabinet sinki kebaikan air fryer mesin pemerah tebu oven glove oven murah penyedut asap dapur periuk die cast aluminium periuk nasi elektrik besar pisau potong daging rak dapur tahan karat rak sinki rice cooker terbaik sarung tangan microwave sinki portable terbaik tebu juicer toaster terbaik
Dapurware

Kami persembahkan senarai pelbagai jenis barangan dan perkakasan di dapur untuk rujukan anda! Lihat laman tentang kami untuk info lanjut.

Tentang Dapurware

Categories

  • Aksesori Meja
  • Aksesori Memasak
  • Bakeware
  • Perabot
  • Peralatan Memasak
  • Perkakas
  • Sinki & Paip
  • Tekstil Dapur
  • Tips

Browse by Tag

alat pembuat waffle alat pengisar daging dapur gas mini dapur gas portable dapur gas tahan karat food steamer terbaik harga alat waffle jenis air fryer kabinet sinki kebaikan air fryer mesin pemerah tebu oven glove oven murah penyedut asap dapur periuk die cast aluminium periuk nasi elektrik besar pisau potong daging rak dapur tahan karat rak sinki rice cooker terbaik sarung tangan microwave sinki portable terbaik tebu juicer toaster terbaik
  • Dasar Privasi
  • Hubungi
  • Penafian
  • Peralatan & Perkakasan Dapur
  • Tentang Dapurware

© 2021 Dapurware.

No Result
View All Result
  • Aksesori Meja
  • Aksesori Memasak
  • Bakeware
  • Tekstil Dapur
  • Perabot
  • Peralatan Memasak
  • Perkakas
  • Sinki & Paip

© 2021 Dapurware.